Senin, 04 Juli 2011

Seringkali muncul pertanyaan di benak kita, apakah bisa menjalankan bisnis jamur tiram dengan tempat yang terbatas? jawabanya bisa dengan metode pemecahan tempat metode ini sangat mudah..... yang saya jalankan sekarang yaitu kumbung amur saya pecah menjadi 4 tempat tempat 1 dan 2 berada di dekat rumah 3 dan 4 berada sedikit jauh dari rumah. ini sangat efektif menurut saya karena perawatan jamur tiram yang tidak terlalu repot. untuk merawat jamur tiram hanya membutuhkan pengntrolan suhu di kumung dan membasahkan sedikit plastik jamur agar suhu amur tetap terjaga. berikut perincian yang bisa digunakan

1= 9.000 baglog, kumbung 3= 5.000 baglog 2= 5.000 dan 4=10.000, untuk kumbung 2 dan 4 sudah rusak, jadi kami melakukan pembenaran kumbung Rp 1 juta rupiah dan disewakan gratis selama satu bulan. pihak kami memperpanjang 1 tahun dengan biaya Rp1 juta ini tergantung negosiasi teman-teman sehingga dapat kesepakatan yang lebih kecil.  totalnya = 29.000 baglog,  Memang bukan jumlah yang luar biasa, tapi lumayan saja..

  • Tempat mencampur dan logging di garasi 3x 10 = m2, sudah termasuk tempat steamer dan boiler.
  • Ruang inokulasi = 3 x 5 = 15m2
  • Ruang inkubasi = 3 x 5 = 15m2
  • Tempat menyimpan pasokan gergajian = 3 x 5 = 15 m2(boleh ya boleh tidak menurut pengalaman saya saya beli saat saya ingin membuat)
    Pertama kita hitung dan rencanakan dengan benar kapasitas baglog yang akan kita buat dan kita layani. Misalnya kami tadi sekitar 29.000 baglog totalnya.

    Kedua, hitung kebutuhan baglog itu per bulannya dengan membagi jumlah total baglog dengan jumlah bulan efektif produksi yaitu sekitar 3-4 bulan. Jadi 29.000 / 4 = 7250 per bulan. bisa dibagi 3 keefektifan tergantung suhu tempat( ditempat saya keefektfan produksi sampai pada 2,5 bulan. banyak juga refrensi mengatakan 3 dan 4 bulan.

    Ketiga, rencanakan kapasitas produksi harian. Misal dalam 6 hari membuat 1500 atau 2000 baglog. Dari sinilah kita atur sistem sterilisasinya. Pada tempat kami, untuk memproduksi sejumlah itu, berarti harus membuat sistem yang bisa memproduksi minimal 750 baglog dalam sekali proses. Dengan jumlah itu, berarti tidak mungkin membuatnya dengan sistem drum, karena akan memakan tempat. Lalu direncanakan dengan sistem steamer beton dan boiler sebagai alat penghasil steamnya. banyak yang menggunakan cara ini tetapi saya secara pribadi lebih senang membudidayakan orang yang tidak bekera untuk membantu saya. jadi sekarang saya sudah memiliki kurang lebih 4 orang yang membantu saya dalam bisnis ini untuk melakukan pencampuran. pilihan tergantung anda kembali.

    Keempat, kita harus menganalisa setingkat mana kita bisa mempunyai infrastruktur. bila memang bisa kita dapat langsung menjalankan pengusaha amur tiram di palembang boleh saya yang jadi pengepul saya bersedia membantu anda. bila infrastruktur tidak memadai ini bisa di lakukan pemisahhan juga tempat inkubasi dengan proses pebuatan. tetapi tidak dapat terlalu jauh. harus diperkirakan.
    bagi teman-teman yang baru dalam menjalani biisnis ini. temen-teman harus ulet dan semua yang temen-temen lakukan harus teman-teman perkirakan dengan hitungan yang telah saya berikan hitungan tersebut dapat dipercaya.

    jika teman-teman berminat menjalani bisnis ini teman-teman dapat meminta bantuan saya.
    satu yang aku ingin teman-teman ingat jangan mudah menyerah dan ulet untuk menjalani bisnis ini itu aja deh dari saya terima kasih kunjunganya.